De Spaanse fast food markt groeit traag

Volgens een studie van de EAE Business School spenderen Spanjaarden en Italianen het minste van alle Europeanen aan fast food.

Zo spendeerden Spanjaarden in 2014 gemiddeld €42,60 en voor Italianen lag het gemiddelde nog lager.

Volgens de makers van het rapport zijn er twee redenen waarom de fast food markt in deze twee landen niet echt doorbreekt en een daarvan is het mediterrane dieet.

Ondanks hun grote aversie voor fast food geven Spanjaarden gemiddeld meer uit dan andere Europeanen als ze dan toch naar een dergelijk restaurant gaan.

Als het gebruik van fast food regionaal bekijken dan vinden we het grootste gebruik in toeristische gebieden.  Zo is het gemiddeld gebruik op de Balearen opgelopen tot €98,00 per jaar. Daarna volgen de Canarische Eilanden met €61 en Madrid met €50 per jaar.

Momenteel is de fast food markt eerder klein te noemen maar men verwacht een groei  van 50 procent tijdens de volgende 5 jaar.  Men verklaart deze groei door de herstellende economie en het groter aanbod van gezonde voeding in deze restaurants.  Ook de mogelijkheid om online voedsel te bestellen en de huislevering geven deze mooi groeiverwachtingen.

Momenteel is McDonald’s de marktleider met een marktaandeel van 40 procent.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *