Gebakken makreel – Caballa al horno

4 makrelen
60 ml olijfolie
4 kleine uien, fijngehakt
1 citroen in dunne schijfjes
zout

makreel

Kuis de vis maar laat hem heel.  Doe de olijfolie in een ovenschaal die groot genoeg is voor de 4 vissen.  Leg de citroen op de bodem van de pan en leg de vis op de citroen. Strooi er zout over en leg de rest van de citroen op de makrelen. Bak in een medium oven voor ongeveer 25 minuten. Dien op in de ovenschaal.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *