Gevulde appelen – Manzanas rellenas

6 appelen
50 gram walnoten
150 gram dadels, vijgen of rozijnen
50 ml zoete Sherry
250 ml water
75 gram suiker

Verwijder het klokhuis uit de appelen. Hak de walnoten, de dadels, de vijgen en de rozijnen fijn. Steek dit mengsel in de appel. Leg de appelen op een ovenschotel, giet er de Sherry en het water over en bestrooi de appelen met suiker. Bak ze in de oven gedurende 35 minuten. Dien op, warm of koud.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *